Poteter Bjertnæs&Hoel små gourmet Cersia

Cerisa (F) er en halvtidlig småknollet konsumsort (godkjent i 2013). Knollene er små, røde og langovale (formen likner litt som Mandelpotet). Kjøttet er gult. Sorten er relativt lav på tørrstoff, men har allikevel mye smak.

Foreldrene til Cerisa heter Franceline og Laura. Sorten er en halvtidlig gourmetsort. Under hver plante produseres det mange små poteter, opptil over 30 per plante. Foredler er Desmazieres, Frankrike.

Sorten er fastkokende (AB) med moderat tørrstoffinnhold.Sorten lagrer godt, og har en lang dvaleperiode.

Dyrkingsråd

Navnet er Cerisa

Cerisa er en liten lekker knoll. Skallet er glatt og pent. Utenpå er knollene røde, og kjøttet er gult. Knollene er små og avlange.. Forbrukerne synes den nye sorten er lekker. Kokkene liker hva de ser, og produsentene er svært interessert i å produsere den nye sorten Cerisa.

Cerisa ble godkjent på den norske sortslista i 2013.